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champagne Guy Méa Belle de noirs 2012Millésimé

“L'expression de nos plus belles parcelles de pinots noirs Grand cru de Louvois et Bouzy sur un grand millésime !”
  • Fiche technique
  • Récompenses
  • Où nous trouver
  • 100 % Pinot Noir
  • issus des parcelles:

Les Grands Monts – Louvois Grand Cru

Les Gouttes d’or – Bouzy Grand cru

  • Viticulture raisonnée Haute Valeur Environnementale

Rendement limité sur les vignes de 35 ans d’âge moyen.

  • Vinification

Vendanges manuelles & pressoir traditionnel.

Vinifiées en cuves inox

Fermentation alcoolique et malo-lactique complète.

SO2 : réception des moûts, soutirage et mise en bouteille.

Elevage sur latte en bouteille : 60 mois minimum.

  • Dosage: 3gr / l