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champagne Guy Méa Brut TraditionPremier Cru

“Le caractère et la force Pinot Noir de la Montagne de Reims se retrouve dans cette cuvée Tradition.
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Composition

Assemblage de plus de 60% de Pinot Noir ajouté à la fraicheur du Chardonnay.

Environ 40 % de Vins de Réserve.

Vignoble implanté sur un terroir argilo-calcaire  situé principalement dans les villages de Louvois & Bouzy (Grands CRUS), Ludes, Montbré, Tauxières (Premiers CRUS)

Viticulture raisonnée. Rendement limité sur les vignes de 35 ans d’âge moyen.

Vinification

Assemblage de l’ensemble des parcelles de la Maison Méa vinifiées en cuves inox.

Vendanges manuelles sur un pressoir traditionnel.

Fermentation alcoolique et malo-lactique complète.

SO2 : réception des moûts, soutirage et mise en bouteille.

Elevage sur latte en bouteille : 18 mois minimum.

Dosage : 7 g/l – BRUT

  • Cité dans les 150 meilleurs Champagnes de la RVF !

  • « Effervescence fournie sur robe brillante, que la fête commence ! Tout est frais, menthol, gentiane, note saline. En bouche la fraîcheur est confirmée, salade de fruits et finale de noisette. Superbe »