
champagne Guy Méa Belle de Blancs 2010Premier Cru
“Un très atypique blanc de Blancs de la côte des noirs !”
- Fiche technique
- Récompenses
- Où nous trouver
Composition
100% de Chardonnay issus de plus belles parcelles en Grand cru sur Louvois & Bouzy
Exclusivement issus de la vendange 2010
Vignoble implanté sur un terroir argilo-calcaire situé principalement dans les villages de Louvois & Bouzy (Grands CRUS),
Viticulture raisonnée Haute Valeur Environnementale
Rendement limité sur les vignes de 35 ans d’âge moyen.
Vinification
Vendanges manuelles & pressoir traditionnel.
Vinifiées en cuves inox
Fermentation alcoolique et malo-lactique complète.
SO2 : réception des moûts, soutirage et mise en bouteille.
Elevage sur latte en bouteille : 60 mois minimum.
Dosage: 3g
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Sélectionné dans les 150 meilleurs Champagnes par la Revue du vin de France fin 2016
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2 rue des jardins
59 000 Lille
bwaflart@wine-effervescence.com -
Franck Moussie & Sophie Blanc
7 rue de la pomme d'Or
33 000 Bordeaux
http://www.bonheurs-de-sophie.com -
Japon
http://www.lavinee