
champagne Guy Méa Cuvée des loupsMillésime 2012
“Quintessence du savoir-faire familial”
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La vendange 2012
Quintessence du savoir-faire familial, la cuvée des Loups Millésimée est produite uniquement lors des années méritantes.
Composition
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Le caractère du Pinot Noir, la légèreté du Chardonnay,
joints aux particularités et à la maturité de l’année 2012,
en font un champagne fruité et corsé.
Vinification
Assemble de l’ensemble des parcelles de la Maison Méa vinifiés en cuves inox
Vendanges manuelles sur un pressoir traditionnel.
Fermentation alcoolique et malo-lactique complète.
SO2 : réception des moûts, soutirage et mise en bouteille.
Elevage sur latte en bouteille : 5 ans.
Dosage : 3 g/l – BRUT
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EMILIE LEWIS & MYLENE LONJARET
3 Clos de la Chapelle
33360 LATRESNE
http://www.connexionchateaux.com
contact@connexionchateaux.com -
Franck Moussie & Sophie Blanc
7 rue de la pomme d'Or
33 000 Bordeaux
http://www.bonheurs-de-sophie.com -
2 rue des jardins
59 000 Lille
bwaflart@wine-effervescence.com